Повар (в архиве)

22 Июня

от 54 186 руб.

Город:

Парабель

Занятость:

Временная работа

Компания "МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ПОДСОЛНУХИ""

Ответственность:
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с режимом ДОУ, меню-раскладкой и технологическими картами. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке. Выдача готовой пищи только после прохождения контроля качества питания бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств и готовности блюд в бракеражном журнале. Соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи . Использование спецодежды на рабочем месте Ежедневное знакомство с меню-раскладкой на предстоящий день, взвешивание продуктов для каждого приёма пищи.

Образование:

Среднее профессиональное образование

Квалификация:

Повар должен знать: нормативные правовые акты РФ, регулирующие деятельность организаций питания
требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд
виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, технические характеристики и условия его эксплуатации
особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста.

Медицинские документы:
Медицинская книжка

Похожие вакансии

29 Июля

Повар детского питания

Томск

от 35 321 руб.

Компания "МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 45 Г. ТОМСКА" Ответственность: находиться на рабочем...

Отправить резюме подробнее

01 Августа

Повар( МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 4 "МОНТЕССОРИ ПЛЮС" Г. ТОМСКА )

Томск

от 35 221 руб.